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話題の「黒いチーズケーキ」に、“クリスマスデコレーション仕様" が登場![東京・青山]

ニュース 2018/12/13
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株式会社ESOLA(エソラ)が運営する「esola AOYAMA(エソラ アオヤマ)」(東京都港区南青山)は12月15日(土)までの期間限定で、クリスマスデコレーション仕様の数量限定「黒いチーズケーキクリスマスデコレーション」の予約を受け付けている。
esola AOYAMA、2018年のクリスマス限定ケーキを提案 esola AOYAMA、2018年のクリスマス限定ケーキを提案

ワインやウイスキーとのマリアージュが楽しめる “大人の味わい"

同店は、大阪府大阪市で約16年のカフェ経営を経て2016年に東京・港区南青山へ移転。オープン以来、人気の「黒いチーズケーキ」は、甘さひかえめで濃厚な味わいながらさっぱりとした口どけが特徴で、男女を問わず多くのファンを獲得している。


今回は、2018年のクリスマス期間限定・数量限定の “クリスマスデコレーション仕様" となる。


5つの個性がおりなす “複雑系" の構造を採用し、濃厚なのにさっぱりとした口どけで、口のなかに広がる「とろける」体感を実現。バランスを重視した「全体最適」で厳選された素材をシンプルに用いている。そのおいしさは、思わず身もだえするほどの未体験の味わいという。


また、甘さを極力おさえて、ビターココアクッキーのほろ苦さと濃厚な味わい、2層の生地でさわやかな口どけを実現。ワインをはじめピートの効いたスコッチウイスキー、芳醇な香りの芋焼酎などとのマリアージュが楽しめる “大人の味わい" が楽しめるケーキに仕上げた。


発売当初から男性から圧倒的に支持される異例のスイーツブランドになっており、ワインやウイスキー、焼酎の肴(つまみ)にぴったりという声も寄せられている。センス抜群の女性への手土産としてのニーズも高い1品となっている。


予約受付期間は、12月15日(土)まで店頭または電話で。サイズ展開は、12センチと15センチの2サイズ。価格は、12センチ2,500円、15センチ3,300円。
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