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東京・裏参道ガーデン内に、北海道苫前町産のメロンを楽しめる店が開店[東京・表参道]

ニュース 2018/8/2
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堀松産商株式会社は8月3日(金)、「とままえ風 北海道と、メロンと、」を、東京・裏参道ガーデン内(東京都渋谷区神宮前)に開店する。
「とままえ風 北海道と、メロンと、」がオープン 「とままえ風 北海道と、メロンと、」がオープン

苫前町産メロンにこだわった、さまざまなメロンスイーツを提供

同店は、北海道苫前郡苫前町と苫前町農業協同組合の協力のもとオープンする、北海道苫前町産のメロンを使ったさまざまなスイーツを提供する飲食店。


苫前町産のメロンは糖度が高く、さわやかな口当たりが特徴。メロンのジュースから生のカットメロンまで、メロン好きにはたまらないラインナップとなっている。
苫前町産メロンにこだわった、さまざまなメロンスイーツを提供 苫前町産メロンにこだわった、さまざまなメロンスイーツを提供
北海道苫前郡苫前町は年中、強い風が吹く風のまち。実は農産物にとってこの風は大きな恵となり、虫が付きにくい、健康でおいしい作物が採れる。その風に感謝を込めて、店名は「とままえ風」とした。この店名には「とままえスタイル」という意味も込められている。


素材のおいしさを純粋に味わってもらうことを基本としながらも、その素材をスムージーや、パフェ、かわいらしい形にカットしてみたりと、遊び心を大切にしたバリエーションでメロンという一つの素材を楽しんでもらう、「とままえスタイル=とままえ風」となる。


所在地は、東京を代表するショッピングエリア・表参道に2016年オープンした日本の食と文化をテーマにしたクリエイティブな複合施設「裏参道ガーデン」。この古民家風の施設に、北海道の食を代表するカタチで同店はオープンする。

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