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「長生マスクメロン」を使用した"贅沢なかき氷"、数量限定で販売開始[千葉・市原]

ニュース 2018/7/13
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株式会社ジビショウが運営する食のセレクトショップ「新風堂」(千葉県市原市新生)は7月15日(日)、こだわり贅沢かき氷「ながいきマスクメロン・プレミアム」を販売開始する。
こだわり贅沢かき氷「ながいきマスクメロン・プレミアム」1,000円(税別) こだわり贅沢かき氷「ながいきマスクメロン・プレミアム」1,000円(税別)

発売してすぐに完売となるプレミアムメロンを使用

「長生マスクメロン」は「ちょうせい」と書いて「ながいき」と読む、縁起のよい名前のマスクメロン。千葉県南九十九里浜の温暖な気候の中で栽培されている。


栽培では、海岸地帯の水を切りやすいという砂地の土質の特徴を生かし、水管理に細心の注意をはらい、メロンの糖度、品質が向上するように努めている。また、ミツバチを利用した自然交配を実施。 交配時は3個のみ行い、その中からいちばん形がよく大きくなり、さらにネットの発生の良好そうな玉を1つだけ選ぶ。
芸術的なネット・上品な甘さと香りで人気の「長生マスクメロン」 芸術的なネット・上品な甘さと香りで人気の「長生マスクメロン」
徹底した品質管理で栽培されるこのメロンは、芸術的なネット・上品な甘さと香りが人気を呼び、発売してすぐに完売となる。同社はJA長生との交渉の末、数量を押さえることができたという。


こだわり贅沢かき氷「ながいきマスクメロン・プレミアム」は、長生マスクメロンの味わいを最大限に生かした果肉感たっぷりのオリジナルシロップを開発。氷は純氷をていねいに薄くスライスし、ふわふわになっている。さらに、最高のかき氷をたっぷりと味わってほしいとの思いで、ビックサイズで提供する。


価格は、1杯1,000円(税別)。販売期間は、7月15日(日)より。オリジナルシロップがなくなり次第販売終了(8月末見込み)となる。
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