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赤城乳業が「不二家のミルキー」を再現するとどうなる?「不二家ミルキーアイスバー」6月5日(火)より全国で販売

ニュース 2018/6/1
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赤城乳業は、不二家との共同開発で、「不二家ミルキーアイスバー」を6月5日(火)に発売する。価格は130円(税抜)。
同商品は、不二家が1951年より販売するロングセラー商品「ミルキー」をイメージして開発されたもの。同商品は2012年にも販売されたが、今回の販売にあたっては「ミルキー」の風味へとさらに近づけるため、改良を行なったという。
不二家ミルキーアイスバー
アイスの原料にはミルキーと同じ練乳を使用。さらに今回は北海道産生クリームを配合し、コクをだしたという。また、今回アイスの製造工程であるフリージング(凍結)の工夫をすることによって、ミルキーのなめらかで口どけの良い食感の再現に挑んだとしている。

なお、同社では本製品について「ミルクの甘みと濃厚なおいしさが楽しめるバータイプのアイスです」とコメントしている。
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