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レンジで簡単!チキンのトマト煮|【つくりおき食堂まりえのレンジで簡単レシピ】(第6回)

グルメ 2018/12/21
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レンジだけで作れる簡単なトマト煮込みです。食材の相性が良く、シンプルな具材だけで味が決まります。
チキン トマト煮 まりえ レンジ レシピ
調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:2人分

•カットトマト缶 200g
•鶏もも肉 1枚 300~330g
•塩 ひとつまみ
•ピーマン 2個(60g)
•ケチャップ 大さじ1
•中濃ソース(とんかつソース) 大さじ1
•顆粒状コンソメ 小さじ1
•砂糖 小さじ1
チキン まりえ レンジ レシピ 1.鶏もも肉を一口サイズに切って耐熱容器に入れ、塩をもみこむ。
チキン ピーマン まりえ レシピ レンジ 2.ピーマンは縦半分に切ってタネを取り、1cm幅に切って1に入れる。
チキントマト煮 レンジ レシピ まりえ 3.全ての材料を耐熱容器に入れ、まぜる。
チキン トマト煮 レンジ レシピ まりえ 4.3ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱し、箸でかきまぜる。
追加で3分加熱し清潔な箸でかきまぜる。鶏肉に火が通っていたらできあがり。
最後にかきまぜるときには、洗浄後の清潔な箸を使いましょう。途中でかきまぜた箸をそのまま使わないでください。
text・photo:まりえ
HP:つくりおき食堂
著書:簡単でおいしい、そしてそのほとんどがレンジでできる、つくりおきおかずのレシピ本「つくりおき食堂の超簡単レシピ」
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